イングリッシュ コッカー・アイラの生活


アイラモルトウイスキーにちなんで名づけられたインギーのアイラ。ニンゲン&遊ぶこと&食べることが大好きな女の子です。
by jaiko-islay
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食い倒れ・黄金週間

ゴールデンウィークのお楽しみは、楽しみにしていたプチ旅行。
外房の、太東岬ちかくのアイリーカフェさんに集合!

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昆布家と雪ママ&雪風くんと待ち合わせ。
美味しい伊勢海老カレー(本当は房州海老だと思う)食べて、いっぱいおしゃべり。
場所をかえて、オシャレなカフェに移動しても、やっぱりいっぱいおしゃべり。
雪ちゃんもアイラも退屈気味・・・

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雪家とお別れして、昆布家にお泊りさせて頂きました。
こんぶははさまの豪華ディナー♪

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オーガニックな藁でいぶした鰹のタタキ、パエリア、サザエの壺焼き、焼き野菜のマリネ、トマトサラダ、ホウボウのカルパッチョ(写真なし)などなど。
どれもこれも最高、お酒が進んじゃう・・・

昆布たん、ニンゲン達、うるさくてごめんね。

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翌日は漁港見学&お買い物。
お昼ごはんに頂いたおにぎりも美味しかった~。

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海はとってもきれいで、サーファーさんがいっぱいでした。

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ホウボウとイナダとハナダイをゲットして帰宅。
ジャイアンとアイラと3頭で食べるにはたくさんだしもったいない。
友人に電話したら翌日OKだったので、来てもらうことに。

家庭菜園のハーブ持参で来てくれた友人作、ハナダイのハーブ塩釜焼き。
アイオリソースとケッカソースつき。
ちなみにハナダイさん、内臓を抜いた状態で900g、使った岩塩1000g。
これ以上大きいと家庭用オーブンには入らないかも・・・

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私はホウボウとイナダのカルパッチョ、ホウボウの内臓のポン酢合え、ウドのサラダ(写真なし)を作りました。
ホウボウって見た目も可愛いし、とっても美味しいし、優秀な子!

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ホウボウさんはアイラのご飯にも変身!
玄米雑炊は三枚におろしたホウボウの真ん中からとったスープで炊いてあるし
身の端っこも軽く湯通しして美味しく頂いちゃいました。
ニンゲンはイナダをムニエルと竜田揚げでも頂きました、美味し~!!

お友達と美味しいものとワンコ達のお陰でとっても楽しい連休を過ごせました。
お世話になった皆さま、ありがとうございます。
また遊んでくださいね。
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by jaiko-islay | 2012-05-08 23:33 | おでかけ


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